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Petit réconfort! Qu'est ce que ça bouffe un écrivain ?
Niflette : Gâteau de Novembre de Provins
Après l'effort et le réconfort !
Bien que j'en achète jamais, car au moins 17 euro le kilo ça revient assez cher,
on s'est fait une petite folie et on s'est offert la spécialité de Provins: la Niflette!
La "niflette" est un petit gâteau de pâte feuilleté à la fleurs d'oranger consommé traditionnellement à Provins, au début du mois de Novembre! Son nom "ni flette", signifie "ne pleurs pas". Il était traditionnellement offert aux orphelins pour la fête des morts entre le 1 Novembre et le 15 Novembre. Voilà pour l'historique ! Photo de celles qui ont fini dans mon estomac :
Je me sens déjà bien plus détendu après un bon repas ! Ce soir, je souffle avant d'écrire d'autres choses !
L'histoire promise de Ban l’Épéiste, "Ban de L’Épée", est >>>ICI<<< .
Bonne lecture !
Merci visite, et si vous voulez manger des niflettes, le parchemin de recette et la compétence [Cuisine] vous sera utile !
Tags : news, niflette, Provins, spécialité, traditions, Novembre, patiserie
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Commentaires
Moi en cuisine c'est catastrophique si ça parle de farine (sauf le poisson ) et d’œufs à battre !
Sinon, je suis un très bon cuisinier ! ^-^
Moi je suis presque comme toi je n'arrive pas a faire de bon gâteaux mais faire des repas je suis super fort xD D’ailleurs hier j'ai fit un gratin xD
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J'adore les gâteau *Q*! ça a l'aire trop bon >_<! Moi aussi je cuisine mais c'est catastrophique xD